Atención al Cliente

Modelo de Metro Café-Bar

Iso de Cafeterias y Bares

Garantizar la calidad y salubridad de los alimentos que un establecimiento ofrece a sus clientes, debería ser una prioridad. Para ello es indispensable implantar un sistema de gestión alimentaria, que ayude a controlar el alimento desde su compra y almacenamiento hasta el consumo. Para ello es imprescindible que esté implicado y concienciado todo el personal con la NORMA ISO 22001 de Seguridad Alimentaria, la cual proporciona las reglas a seguir. Además ofrece un sello oficial de calidad que certifica que el establecimiento cumple con la norma. La "Q de la Calidad Turística" es otra normativa de calidad, que de tenerla implantada proporciona a los establecimientos prestigio y una mejor imagen delante de sus clientes.



Existen una amplia gama de sistemas de gestión de calidad, que son muy apropiados para implantar en un RESTAURANTE o BAR. Los establecimientos que dispongan de alguno de ellos, sin duda gestionarán mejor sus recursos, optimizarán sus procesos y serán más competitivos.

Estos son algunos de nuestros servicios recomendados para su actividad: 

ISO 9001 (Gestión de la calidad)

Esta Norma consigue estandarizar la gestión de los procesos sobre los servicios que se ofrecen, consiguiendo un mayor control sobre ellos. Permite implantar el círculo de la mejora continua dentro de la empresa y a cumplir con la legislación vigente.

ISO 14001 (Gestión del medioambiente)

Esta Norma está pensada para conseguir un equilibrio entre la rentabilidad y la reducción de impactos medioambientales, evitando multas. También ayuda a proporcionar un ahorro de costes con un uso más eficiente de los recursos naturales tales como la electricidad, el agua y el gas.

ISO 9001 + ISO 14001 (Sistema de gestión integrado)

Implantando estas 2 normas juntas, se consigue el denominado sistema de gestión integrado. Uno de los más completos que existen y muy recomendable en el mercado turístico. Combina la satisfacción del cliente con la integración en el medioambiente y la sostenibilidad.

ISO 22001 (Gestión alimentaria)

Para las empresas, y especialmente las turísticas, es altamente recomendable poder implantar sistemas basados en APPCC (Análisis de Puntos Críticos). El APPCC es un sistema de control que garantiza la vigilancia de los peligros de tipo microbiológico, físico o químico.

Q DE CALIDAD TURÍSTICA

La gran ventaja de este sistema de gestión, es que las normas de calidad de la "Q de Calidad Turística" están creadas específicamente para cada sector (hoteles, restaurantes, campos de golf, agroturismos, campings, etc…). Viene a ser una especie de ISO 9001, especializada y adaptada para cada establecimiento turístico en particular.

SICTED

SICTED es un proyecto de mejora de la calidad de los destinos turísticos, promovido por el Instituto de Turismo de España (TURESPAÑA) y la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP), en colaboración con las Comunidades Autónomas. Está pensado para el sector turístico

CLIENTE MISTERIOSO

Consiste en la visita de manera anónima a los establecimientos turísticos, comportándose como un cliente más. En esa estancia en el establecimiento se evalúa el proceso de venta, calidad de servicio ofrecido, actitud y grado de conocimiento sobre del servicio por parte de los empleados.

ESPECIALIZACIÓN EN EL SERVICIO

La especialización del servicio es una estrategia clave para diferenciarse de la competencia y afrontar estos meses bajos en el que mercado tradicional baja sensiblemente. Modelos de especialización pueden ser: senderismo, ciclo-turismo, submarinismo, wellness, minusválidos, equitación, etc.

La elección del sistema de gestión de calidad a implantar, dependerá de las necesidades particulares de cada establecimiento turístico. ISQ Turística se ofrece de forma gratuita para hacer un estudio previo, y orientarle sobre el sistema de gestión de calidad que más le conviene.

Valores

Desarrollar una estructura integral en nuestro equipo de colaboradores, actitud de servicio, convivencia y armonía en un ambiente de profesionalismo, honestidad y entusiasmo, en el trabajo.

• RESPONSABILIDAD
• HONESTIDAD
• RESPETO
• CORTESIA
• EMPATIA
• CREATIVIDAD

Misión y Visión

Misión

Brindar un sitio atractivo y exclusivo con horarios extendidos y de muy buen ambiente, ofreciendo a nuestros visitantes una atmósfera alegre y de distracción acompañada  de productos de calidad, música selecta y excelente servicio. Un lugar donde los clientes deseen regresar, donde buscamos generar seguidores incondicionales del buen gusto,  con lo cual contribuimos a nuestro crecimiento y mejora día a día.

Como dice nuestro slogan… Metro Café-Bar. No Limits.! … nuestra razón de ser son nuestros clientes, y eso no tiene límites.

Visión

Ser líderes en el mercado local reconocidos como el mejor Café-Bar de Panamá y crecer a través de Franquicias en Latinoamérica, llevando nuestro plan de trabajo y experiencia a mercados internacionales,  conservando nuestras fortalezas y ampliando nuestras alternativas de mejora para mantener la atracción y preferencia de nuestros clientes, proyectando un crecimiento constante.

Cultivar un ambiente donde sus trabajadores sean capacitados y motivados a desarrollar su más alto potencial de productividad y creatividad, para que, quienes laboran con nosotros mantengan compromiso, lealtad y orgullo, alcanzando así la más alta satisfacción en el trabajo.Ser una empresa capaz de alcanzar retos con una estructura dinámica que promueva inversiones con potencial de desarrollo y rentabilidad.Administrar adecuadamente sus recursos, orientándolos hacia el respeto por el medio ambiente y al mejoramiento de la sociedad.Contribuir con el desarrollo del estado mediante su permanencia en el marco económico estatal y su participación en el mercado nacional, actuando conforme a principios éticos y disposiciones legales.

Nosotros

Somos un Café-Bar que te ofrece una opción creada para disfrutar de un ambiente agradable, relajado, sin dejar de lado pasar un rato alegre. En cuanto a bebidas se refiere nos enfocamos en atender gustos variados, creamos un estilo atractivo y único para quienes deseen charlar acompañados de una copa de vino, disfrutar de un trago, coctel o cerveza de nuestro bar internacional, y también complacemos los gustos de los amantes del café especialmente preparado. Metro Café-Bar es una mezcla entre lo rústico y moderno, donde percibes la influencia guatemalteca y a la vez europea, pensando en las mentes que buscan algo diferente, sin perder la tradición local.

Metro Café-Bar  es una opción atractiva durante el día y la noche, convoca a público joven y adulto que busca un ambiente propicio para la conversación, reencuentros con amigos, entretenimiento y celebraciones. En tus reuniones puedes deleitarte con nuestro menú de comida, el cual dispone de opciones variadas de entradas para compartir y Paninis preparados con finos ingredientes al estilo Europeo.

Nuestra música es selecta y variada, escogida por nuestros DJ´s, la cual se acompaña de videos musicales que se transmiten en varias TV´s plasmas distribuidas estratégicamente para visión desde todos nuestros ambientes, que a la vez son un punto clave para la transmisión de deportes que sólo pueden disfrutarse en servicio pagado,  también encuentras servicio de Wi-Fi, amplio parqueo propio y seguro.

En Metro Café-Bar encuentras constantemente sorpresas, promociones  y eventos atractivos para sus visitantes, de martes a sábado ofrecemos conciertos de música en vivo, en donde presentamos a las mejores bandas y artistas guatemaltecos, quienes aportan un toque especial y mágico a las noches en Metro Café-Bar.

Qué mejor que despertar tus cinco sentidos en un solo lugar agradable, confiable y seguro… visítanos e inicia tus tardes con nuestro ya famoso “After Office” en el que todos los días de 4:00pm a 7:00pm obtienes un 2×1 en todas las bebidas!! Metro Café-Bar es el único lugar en la Ciudad de Panamá en donde el buen ambiente inicia desde temprano… ¿Qué esperas..? Será un gusto ¡Atenderte!